きのこで便秘解消・病気(ガン)予防

きのこを食べて便秘解消・病気(ガン)予防

きのこには『便秘』を解消する有効成分の≪食物繊維≫が豊富に含まれています。
食物繊維は、一緒に食べたコレステロール、脂肪の吸収を防ぐため、便秘解消になくてはならないものです。そして、血中のコレステロールを下げるので、≪生活習慣病≫の予防にもなります。

きのこには『ビタミンＤ』が多く含まれている。
シイタケをはじめとしてきのこにはビタミンＤが多く含まれています。
ビタミンＤは、カリウムとリンの吸収を促進させるという働きがあります。

成人病を予防するきのこの２大成分
【エリタデニン】
血液中のコレステロール値を下げる効果があります。
【β-Ｄグルカン】
病原体やがん細胞を発見し免疫体に伝達する役割を持つサイトカインの生成を促進させ、免疫体も正常に働かせる効果があります。

聾管理人ピーチとメロンより
きのこ好きの私は、スパゲッティーは森のきのこ、味噌汁はなめこ入り味噌汁、居酒屋では焼きシイタケときのこ関係の料理をよく食べるようにしています。おかげさまであまり便秘になったことがありません。
みなさんもきのこ料理をたべましょう。

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